冷凍ポテトのマヨ炒め
ゆーにゃお @cook_40033021
安く冷凍ポテトを仕入れて、簡単一品。
お弁当にも使えます。
このレシピの生い立ち
キョクさんの「子供が喜ぶ☆アイダホ甘辛ポテトバター風味」が好きで、ササッとできる近い味はないかと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにマヨネーズを入れて熱します。
マヨネーズから油が溶け出したら冷凍ポテトを入れてポテトに火が通るまで炒めます。 - 2
適当なところで、塩・胡椒を振り入れます。最後に鍋肌よりに醤油をいれてサッと炒めて香りをつけたら出来上がり！
- 3
コツ・ポイント
マヨネーズの量はポテトの量で増減を。多すぎると脂っこくなりやすくなります。冷凍ポテトは皮付きのものでも同様に出来ます。じゃがいもの時は、切った後に軽くレンジでチンしてからのほうが火の通りが早いです。
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