アプリでひらく作り方
- 1
オクラに塩を入れて全体を、
軽くもみ込み塩をなじませます。
オクラは斜めに切ります。 - 2
フライパンに卵と塩とこしょうと
マヨネーズを入れてさっと炒める。
一度皿に取り出したら
オクラを入れて約3分炒める。 - 3
卵を加えて炒める。
- 4
完成。
コツ・ポイント
オクラは約3分炒めることがポイントです。
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