じゃがいもとしらたきの明太マヨ炒め

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kamepanpan
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簡単‼︎すぐ出来る一品！明太子の塩辛さがじゃがいもと合う〜♪( ´▽｀)お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもとしらたきの炒めものが大好き♪明太子を入れても美味しそうだと思って作ってみたら激ウマでした〜！

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材料

3〜4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. しらたき 100g
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ☆明太子 1腹(30g)
  5. ☆バター 10g
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. ☆塩 小さじ1/4
  9. ☆胡椒 少々

作り方

  1. 1

    しらたきの水をきり、5cm幅に切る。

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき、1口大に切る。皿にのせてラップをし、レンジで5分加熱する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、じゃがいも、しらたきを入れてしらたきの水気がとぶまで炒める。

  4. 4

    ☆の材料を加えて全体に味がなじんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

しらたきを炒めるときに水分で油が跳ねるので気をつけてください。

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レシピ作者

kamepanpan
kamepanpan @cook_40204796
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料理をするのも食べるのも大好き！皆さんの素敵なレシピでいつも勉強させてもらっています！パンが大好きです！パンシェルジュ検定2級持ってます。少しのレシピですが、れぽをくださった方ありがとうございます(*^◯^*)最近は忙しくて投稿できていません。すみませんm(_ _)m
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