小松菜とコーンのマヨ炒め

おかしのかおり
おかしのかおり @cook_40140720

簡単に出来るので、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
気がついたら我が家の定番メニューです。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 冷凍コーン 適量
  3. 塩・コショウ 少々
  4. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜をよく水洗いし、3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに冷凍コーンを広げて入れ、塩コショウ、マヨネーズを全体にかける。

  3. 3

    ②のフライパンを強火にかけ、マヨネーズが液状になってきたら、小松菜を加えて手早く炒める。

  4. 4

    小松菜のかさが減ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

出来たらすぐにお皿に盛り付けて下さい。フライパンに入れたままだと火が入りすぎてしまいます。

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おかしのかおり
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