蓮根マヨ炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

簡単な炒め物だから…お弁当の1品にも♪
このレシピの生い立ち
蓮根の美味しい季節ですっ…。

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材料

2人分
  1. 蓮根 140g
  2. 酢水 適量
  3. ◎マヨネーズ 大さじ3弱
  4. ◎塩、胡椒 少々
  5. ※麺つゆ 大さじ1弱
  6. 小ネギ 少々

作り方

  1. 1

    蓮根を切ったら、酢水に付けて置く。
    キッチンペーパーで水分をふき取る。(a)

  2. 2

    フライパンに◎を入れて、(a)を入れる。
    それから
    点火をして炒める。

  3. 3

    マヨネーズの香りがたってきたら、※を入れてサッと炒める。

  4. 4

    小ネギを添えて。

コツ・ポイント

蓮根と◎を入れてから点火をする。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2366件感謝です。
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