卯の花*ポテトサラダ風
ヘルシー&リーズナブルなおからをポテサラ風に♪
このレシピの生い立ち
大量に出来た卯の花を冷凍保存してたのでポテサラ風にしてみました。
コツ・ポイント
後でマヨネーズを混ぜるので卯の花の状態ではあんまりしっとりさせすぎるとべちゃべちゃになってしまうと思います。最初からポテサラ風にする場合はミックスベジタブルなんかもおすすめです。
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大量に出来た卯の花を冷凍保存してたのでポテサラ風にしてみました。
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大量に出来た卯の花を冷凍保存してたのでポテサラ風にしてみました。
ヘルシー&リーズナブルなおからをポテサラ風に♪
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大量に出来た卯の花を冷凍保存してたのでポテサラ風にしてみました。
おからをフライパンでからいりして野菜、醤油、めんつゆ、水をいれて全体が混ざるようにする
出来上がった卯の花にマヨネーズをしっとりするぐらいの量を混ぜ合わせる
後でマヨネーズを混ぜるので卯の花の状態ではあんまりしっとりさせすぎるとべちゃべちゃになってしまうと思います。最初からポテサラ風にする場合はミックスベジタブルなんかもおすすめです。
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