鮭とたまねぎのゆずサラダ

ちぇぃ
ちぇぃ @cook_40075043

焼き鮭が半端に残った翌朝はこれで!即できてゆずの香り爽やかな一品です。
このレシピの生い立ち
残りの鮭が油っこかったので、さっぱりと食べれるようにしてみました。

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材料

2人分
  1. 焼き鮭の残り 2分の1切れ
  2. たまねぎ 4分の1個
  3. ゆず 1個
  4. りんご 適量
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    鮭の残りはほぐしておく。たまねぎは薄切りにする。

  2. 2

    1にゆず半個をしぼりよく混ぜ、りんご酢を足して味付けする。

  3. 3

    お皿に盛り、鰹節をかけて、ゆず半個をお好みでしぼっていただく。

コツ・ポイント

鮭の大きさでたまねぎの量を加減してください。鮭フレークでも。

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レシピ作者

ちぇぃ
ちぇぃ @cook_40075043
に公開
適当料理しかできないけれど、ダンナとチビのために、体に優しく美味しいものを作れるようがんばってマス
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