からし漬け きゅうり 1本漬け
アトマナ @cook_40045835
簡単♪味に深みがある上品なお漬物
ご飯、お酒のお供にどうぞ～～☆
このレシピの生い立ち
いつも、作ってもらって食べてた漬物、実家を離れてやっぱり、きゅうりが安く手に入ると食べたくなり、母にレシピを教えてもらいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、塩を振り、まな板で塩ずりして水で洗います。
- 2
☆をきゅうりの入るジップロック大袋かタッパーに混ぜ合わせておきます。
- 3
容器にきゅうりを入れ、たまにひっくり返してあげてね♪
- 4
2日～3日で完成！！洗って冷蔵庫で５～７日OK!
コツ・ポイント
砂糖が溶けて無くてもきゅうり入れてOK!!きゅうりから水分が出て、とけます。熱くないときは、半日常温においておくと早くできます。
甘さは調節してください。
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