いんげんのごまみそマヨ和え

たか☆みほ
たか☆みほ @cook_40084914

あと一品、という時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
☆みそマヨはどんな野菜にも合いそうなので作ってみました。

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材料

2人分
  1. いんげん 10本
  2. みそ 小さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ごま 少々

作り方

  1. 1

    いんげんは、両端を切落して食べやすい長さに切る。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を少し入れ、1~2分茹でる。

  3. 3

    水にくぐらせてざるにあげ、水けを切る。

  4. 4

    みそとマヨネーズを混ぜる。画像は小さじ1ずつですが、みその種類によって分量は調節してください。基本、みそ1:マヨ3です。

  5. 5

    キッチンペーパーなどで水分をとって、ごまをふる。

  6. 6

    みそマヨであえてできあがり!

コツ・ポイント

☆みその種類によってかなり味が違うと思うので、お好きな味に調整してください^^;

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レシピ作者

たか☆みほ
たか☆みほ @cook_40084914
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