いんげんのごまみそあえ
帯広の森幼稚園 @cook_40095193
本日は、はんぺんの澄まし汁、とりごぼうご飯、肉団子、いんげんのごまみそあえ、畑でとれたミニトマト、おやつはパンと牛乳です
このレシピの生い立ち
いんげんがおいしい季節なので味噌ベースの胡麻和えを作りました。コクが深くてとても美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんはよくあらい、斜め薄切りにします。
- 2
いんげんはやわらかめに茹で、水で冷まします。
- 3
ボールに調味料を入れて混ぜて２を合わせます。
- 4
味を整えて完成です。
コツ・ポイント
いんげんをやわらかめにゆでるのがポイントです。
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