簡単☆さやいんげんのごまみそマヨ和え

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はちみつかりん
はちみつかりん @cook_40033641

さやいんげんと家にある調味料だけでおいしく簡単にできます。夕食のもう一品にぴったり☆ビールにも合います☆
このレシピの生い立ち
さやいんげんで今晩の和食の夕食メニューにもう一品何か追加できないかな、と考えて作った簡単レシピです。

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材料

2人分
  1. さやいんげん 100g
  2. 白ごま(すりごま) 大さじ1
  3. みそ 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. マヨネーズ 小さじ1/2
  7. さとう 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    小さいボウルに調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    さやいんげんを一口大に切り、ゆでる

  3. 3

    1)に2)を入れ、よく和えたらできあがり！

コツ・ポイント

さやいんげんのゆで加減はお好みですが、シャキシャキ感が残るほうがおいしくておススメです。マヨネーズは少なめのほうがごまみその味が引き立ちます。

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レシピ作者

はちみつかりん
はちみつかりん @cook_40033641
に公開
約4年の南半球滞在後、約2年の日本での生活を経て、現在はアメリカ西海岸で暮らしています。現地の食材で何が作れるか？日々の料理に奮闘中です☆
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