手羽元とこんにゃくの簡単煮

kazumon
kazumon @cook_40090012

超簡単で失敗のない煮物です。
作ってすぐご飯のおかずにする場合は、めんつゆの希釈を若干濃い目にしてもいいかも~。
このレシピの生い立ち
10年来行きつけの美容師さんに教わりました。
料理ベタな私にとにかく簡単でおいしい料理を教えて!とお願いしたら教えてくれたレシピです。

手羽元とこんにゃくの簡単煮

超簡単で失敗のない煮物です。
作ってすぐご飯のおかずにする場合は、めんつゆの希釈を若干濃い目にしてもいいかも~。
このレシピの生い立ち
10年来行きつけの美容師さんに教わりました。
料理ベタな私にとにかく簡単でおいしい料理を教えて!とお願いしたら教えてくれたレシピです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 手羽元 10本
  2. こんにゃく 1コ
  3. めんつゆ 煮物用希釈後で600ccくらい

作り方

  1. 1

    手羽元は魚焼器できつね色になるまで焼く。

  2. 2

    こんにゃくは5mmの厚さに薄切りし、中央縦に切り込みを入れ、片端を切り込みにくぐらせる。

  3. 3

    鍋に希釈後のめんつゆ、こんにゃく、手羽元をいれ、沸騰してから20分程度煮る。

コツ・ポイント

コツというほどのものはないです。
手順1は香ばしくさせるためのものですので、なくてもいいかも。
魚焼器(洗うの)が面倒でしたら、フライパンで焼き色がつくまで焼いても可。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
kazumon
kazumon @cook_40090012
に公開

似たレシピ