手羽元とこんにゃくの簡単煮

kazumon @cook_40090012
超簡単で失敗のない煮物です。
作ってすぐご飯のおかずにする場合は、めんつゆの希釈を若干濃い目にしてもいいかも~。
このレシピの生い立ち
10年来行きつけの美容師さんに教わりました。
料理ベタな私にとにかく簡単でおいしい料理を教えて!とお願いしたら教えてくれたレシピです。
手羽元とこんにゃくの簡単煮
超簡単で失敗のない煮物です。
作ってすぐご飯のおかずにする場合は、めんつゆの希釈を若干濃い目にしてもいいかも~。
このレシピの生い立ち
10年来行きつけの美容師さんに教わりました。
料理ベタな私にとにかく簡単でおいしい料理を教えて!とお願いしたら教えてくれたレシピです。
作り方
- 1
手羽元は魚焼器できつね色になるまで焼く。
- 2
こんにゃくは5mmの厚さに薄切りし、中央縦に切り込みを入れ、片端を切り込みにくぐらせる。
- 3
鍋に希釈後のめんつゆ、こんにゃく、手羽元をいれ、沸騰してから20分程度煮る。
コツ・ポイント
コツというほどのものはないです。
手順1は香ばしくさせるためのものですので、なくてもいいかも。
魚焼器(洗うの)が面倒でしたら、フライパンで焼き色がつくまで焼いても可。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17791553