デミグラスソースもどきでハンバーグ～☆
いちごななつぼし @cook_40040354
ちょっと見づらいのですが、ハンバーグディッシュの左斜め上にうつっているのがソースです☆
おうちにある調味料で、簡単！
このレシピの生い立ち
いつも作っている大大大好きなハンバーグ！
ケチャップだけで食べるのも好きですが、久しぶりにデミグラスソースで食べたくなりました！
本格派はちょっと大変なので、おうちにある調味料でなんちゃってデミ♪美味しかったですよ～☆
デミグラスソースもどきでハンバーグ～☆
ちょっと見づらいのですが、ハンバーグディッシュの左斜め上にうつっているのがソースです☆
おうちにある調味料で、簡単！
このレシピの生い立ち
いつも作っている大大大好きなハンバーグ！
ケチャップだけで食べるのも好きですが、久しぶりにデミグラスソースで食べたくなりました！
本格派はちょっと大変なので、おうちにある調味料でなんちゃってデミ♪美味しかったですよ～☆
作り方
- 1
※のたまねぎをみじん切りにします。（本当は炒めて冷ましてから混ぜた方がいいみたいですが、我が家は生のままタネを作ります）
- 2
※のパン粉に牛乳を加え、ひたひたにします。
そしたら※全部をまぜまぜ！ - 3
②をフライパンで焼きます。ひき肉から油がたくさんでるので、我が家は油をしきません。（焦げ付く場合があるので、注意～）
- 4
③を焼いている間に、ソースを作ります。
○の材料を全部まぜまぜし、耐熱皿に入れてラップをかけて電子レンジでチン！ - 5
③の片面に焼き目がついたら、ひっくり返して弱火でふたをし、じっくり焼きます☆
- 6
⑤が焼けたら、お皿に盛りつけ④をかけて頂きま～す！
コツ・ポイント
③で、我が家は油をしかないと記載しましたが、フライパンによって、少し足したり調整して下さい（*^_^*）
出すぎてしまった場合は、クッキングペーパーで吸い取ればOK！
④はチンしすぎないよう気をつけて☆
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