長ねぎ消費に♪野菜たっぷりケークサレ

キッチンひろば @cook_40050000
ちょっとオシャレにおもてなしにも。朝食や軽食にも。チーズ控えめで軽い口当たりです。
このレシピの生い立ち
休日の昼食のサイドメニューに何か作りたいと思い、冷蔵庫にあった材料で作ったら完売しました!
長ねぎ消費に♪野菜たっぷりケークサレ
ちょっとオシャレにおもてなしにも。朝食や軽食にも。チーズ控えめで軽い口当たりです。
このレシピの生い立ち
休日の昼食のサイドメニューに何か作りたいと思い、冷蔵庫にあった材料で作ったら完売しました!
作り方
- 1
型にクッキングシートをひいておく。小麦粉とBPをふるっておく。
- 2
フライパンで長ネギ、人参を炒め塩コショウして、コーンと焼き豚も加える。
オーブンを予熱する(180度40分) - 3
大きなボールに(←この後いろいろ入れるため)卵を割り混ぜ、牛乳、オリーブオイル、を加えてさらに混ぜ、チーズも加えておく。
- 4
3(大きなボール)に2(炒めたもの)を加え、最後に小麦粉とBPをふるったものを加え、さっくり混ぜる。
- 5
オーブンで180度 40分。出来上がり!
- 6
焼き始めてから10分経過でバターナイフ等でラインを入れておくとキレイに上が割れて焼けます。
コツ・ポイント
具材はあるもので何でもいいと思いますが、切った時の彩りが良くなるように考えた方がいいです。
人参の粗みじん切りは炒めて火が通る、くらいの大きさが良いです。
3で卵を混ぜるのはホイッパー(泡だて器)でいいです。
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ゴロゴロ野菜のケークサレ(炒め油だけ) ゴロゴロ野菜のケークサレ(炒め油だけ)
野菜たっぷり。生地にバターもオイルも不使用でヘルシー。朝食やパーティに作ってくださいね(=´∀`)人(´∀`=) まるほっぺのまみぃ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17794280