ほくほくの甘~い大学芋♪

kiraママ
kiraママ @cook_40039364

外はカリッと中はホクホク!サツマイモとタレの甘さでどんどん食べれちゃいます♪
油の温度、変更しました!
このレシピの生い立ち
おうちでサツマイモが採れたし、大好きだから☆

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材料

  1. サツマイモ 300g
  2. ☆砂糖 大4
  3. ☆しょう油 大1
  4. ☆みりん 大1
  5. ☆水 大2
  6. 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモを一口大の乱切りにして10分くらい水にさらしておきます。

  2. 2

    水気を拭き取って、150度の油で揚げて串が刺さればOK!

  3. 3

    鍋に☆の材料を入れて火にかけ、グツグツしてきたら2のサツマイモを入れて煮絡めます。ごまを振ったらできあがり♪

コツ・ポイント

冷めた方がタレがよく絡まって私は好きかも(^-^*

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レシピ作者

kiraママ
kiraママ @cook_40039364
に公開
13歳と10歳の子の母です(^^*料理は苦手ですが、みなさんのレシピを参考に料理好きになるぞぉ!!
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