アプリでひらく作り方
- 1
だし汁の中に１㎝幅くらいの厚さに切ったカボチャを入れ、竹串が刺さるくらい柔らかくなるまで火にかける。
- 2
白菜を加え、しばらく火にかけたら火を止め、味噌を溶かす。
- 3
お椀に入れ、ネギを散らしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
・アクはしっかり取ります。
・カボチャは煮すぎると溶けて無くなっちゃうので気を付けて下さい★
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だし汁の中に１㎝幅くらいの厚さに切ったカボチャを入れ、竹串が刺さるくらい柔らかくなるまで火にかける。
白菜を加え、しばらく火にかけたら火を止め、味噌を溶かす。
お椀に入れ、ネギを散らしたら出来上がり♪
・アクはしっかり取ります。
・カボチャは煮すぎると溶けて無くなっちゃうので気を付けて下さい★
