アプリでひらく作り方
- 1
研いだお米と、２合分の水も入れる。
- 2
牡蠣をよく洗って１の炊飯器へ入れる。
- 3
●の調味料を炊飯器へいれて、炊けばできあがり。
コツ・ポイント
お米を研ぐ時は、指で優しくかき回す程度。水は３回換えます。
何度も研いだり、力を入れるとお米に無数の傷ができたり、うまみが流れ落ちてしまいます。
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