アプリでひらく作り方
- 1
熱した鍋に少量の油を敷き、豚肉を炒めある程度火が通ったら水を加え煮立たせます。
- 2
ここに塩抜きしたメンマ、1/3の長さにカットしたしらたきを加え煮立たせます。
- 3
酒を加え、醤油、塩、砂糖で味を調え完成です。
コツ・ポイント
一味や七味唐辛子をかけてもおいしいです。
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