簡単❤新生姜の佃煮

まぴこりん
まぴこりん @cook_40049368

ご飯がすすむ一品♪
何にでも合いますよ~(^^)
このレシピの生い立ち
お友達から頂いた佃煮が美味しくて、レシピを教えて頂きました。

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材料

  1. 新生姜 500g
  2. 塩昆布 35g
  3. 100㏄
  4. 淡口醤油 100㏄
  5. ざらめ 200g
  6. ちりめんじゃこ 75g

作り方

  1. 1

    生姜は洗って皮を剥き、薄く切ります。

  2. 2

    熱湯の中でさっと茹でざるにあげます。これを2回繰り返します。

  3. 3

    全ての材料と絞った生姜を加えて火を点けます。

  4. 4

    沸騰したら弱火にしてじっくり煮詰めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

辛いのがお好みの方は茹でる回数を1回にしてください。

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レシピ作者

まぴこりん
まぴこりん @cook_40049368
に公開
sweets大好き! おいしいもの❤あれこれいっぱい食べたい欲張りな私です(*^o^*)                           みなさんの美味しいレシピに感謝✿
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