焼き鮭の冷やし茶漬け

やすへちゃん
やすへちゃん @cook_40090978

さらりと食べれる冷たい鮭茶漬け☆
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、さらりとお茶漬けが食べたい!!
でも、冷たいお茶漬けができたらいいな・・・。試してみると、すっごくおいしいです!!

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材料

  1. 鮭切り身 1切れ
  2. ごはん 1杯
  3. 刻み葱 適量
  4. きざみのり 適量
  5. 白だし 大さじ1
  6. 冷水 1/2カップ
  7. 5個くらい

作り方

  1. 1

    ご飯を水にさらして、3回ほど水をかえ、ぬめりをとります。

  2. 2

    鮭を焼きます。

  3. 3

    茶碗にご飯、白だし、冷水、氷を入れて、鮭をのせ、刻み葱、きざみのりをのせます。

コツ・ポイント

ごはんのぬめりをとると、さらりと食べれると思います。

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レシピ作者

やすへちゃん
やすへちゃん @cook_40090978
に公開
料理をすることと食べることが大好きです!! http://ameblo.jp/yasuhebaraman/共働きなので、なるべく時間がかからず、簡単なおかずをつくっています。
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