牛乳なし♪もちもちクレープ生地
旅するおばさん @cook_40078741
あ、牛乳がない！
そんな時でも作れるクレープ生地です。
乳製品アレルギーっ子にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
◼️当時息子が乳製品アレルギーだったので、牛乳がありませんでした。※今は解除
牛乳なくても、家にあるもので簡単に作れるクレープです。乳アレルギーのあるお子さんにも是非。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、砂糖、オリーブオイルをボウルに入れ、溶いた卵を混ぜる。
水を２回に分けて入れる。 -
- 2
よく混ぜ合わせたら、冷蔵庫で１時間程度冷やす。
-
- 3
フライパンをよく熱して、オリーブオイルをひく。
濡れ布巾であら熱を取ったら生地を入れて中火で焼き、裏返して焼く。 -
- 4
お好みのクリームやフルーツを包んでできあがり♪
-
コツ・ポイント
◼️テフロン加工やダイヤモンド加工の玉子焼き用フライパンがおすすめです！
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