かんたんあんかけ焼きそば

博実チャン
博実チャン @cook_40091060

友達に教えてもらった市販のマルちゃん焼きそばで作るあんかけ焼きそばです。 
野菜は冷蔵庫にあるもの何でも良いと思います
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった市販のマルちゃん焼きそばを使ったあんかけ焼きそばです。

かんたんあんかけ焼きそば

友達に教えてもらった市販のマルちゃん焼きそばで作るあんかけ焼きそばです。 
野菜は冷蔵庫にあるもの何でも良いと思います
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった市販のマルちゃん焼きそばを使ったあんかけ焼きそばです。

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. 小松菜 1束
  3. ゆでたけのこ 1個
  4. もやし 1/2袋
  5. 白菜 1/4個
  6. ○顆粒鶏がらスープの素 小2
  7. ○お湯 2カップ
  8. ○しょうゆ 大4
  9. ○酒 大2
  10. ○砂糖 小2
  11. ○塩 少々
  12. ○胡椒 少々
  13. 片栗粉 大1
  14. ●水 大2
  15. マルちゃん焼きそば 3人前

作り方

  1. 1

    豚肉と野菜は食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    ○の材料を合わせておきます。

  3. 3

    ●の材料も合わせて水溶き片栗粉を作ります。

  4. 4

    深めのフライパンに油をひいて肉と野菜を炒めます。

  5. 5

    2で合わせておいたスープを4に入れて煮込みます。

  6. 6

    3で合わせた水どき片栗粉をとろみをみながら加えます。

  7. 7

    別のフライパンでマルちゃん焼きそばを炒めます。

  8. 8

    付属のソースの1個を加えて炒めます。

  9. 9

    お皿に8の焼きそばを乗せ6のあんをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

焼きそばのソースは薄めにしたほうが良いです。

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