ゆず★大根〜★

ことり食堂さん
ことり食堂さん @cook_40044599

簡単に出来るお漬物です!是非、試してみて下さい〜★
このレシピの生い立ち
大根がおいしいこの時期にいつも作ります!家族みんな大好きです。

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材料

大根1本分
  1. 大根 1本
  2. 砂糖 200g
  3. 20g
  4. 30cc
  5. ゆずの皮 少々
  6. ゆずのしぼり汁 一個分

作り方

  1. 1

    大根をお好みの大きさに切る。

  2. 2

    砂糖、塩、酢、を合わせ、ジップロックの中に入れる。

  3. 3

    合わせた中に切った大根とゆずの皮を入れ、最後に柚子のしぼり汁を入れ、もみながら味をなじませる。

  4. 4

    冷蔵庫で半日〜1日寝かせれば出来上がり〜

コツ・ポイント

お好みで、唐辛子などを一緒に入れても、ピリっと大人の味になって美味しいですよ!

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レシピ作者

ことり食堂さん
ことり食堂さん @cook_40044599
に公開
二児のママです。たくさん温めていたレシピを少しでも皆様に届けられたらいいな~と思っています。
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