白すりごまでゴマ風味のポタージュ
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの白ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな白ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪沖縄県 あんこちゃん様からのご提案です≫
白すりごまでゴマ風味のポタージュ
栄養価たっぷりの白ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな白ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪沖縄県 あんこちゃん様からのご提案です≫
作り方
- 1
玉葱と男爵いもを粗みじん切りにして焦がさないようにバターでじっくり炒めます。
- 2
水を入れ沸騰したら火を弱め、１０分ほど煮ます。
- 3
チキンコンソメ 塩 こしょうで味付けし、火を止めて粗熱をとりフードプロセッサーにかけます。
- 4
再び火にかけ、生クリーム 白すりごまを入れたらすぐに火を止めます。
- 5
器に入れ金ごまオイルをたらします。
コツ・ポイント
玉葱と男爵いもを焦がさないように！
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