かじきの竜田揚げ

mary´s
mary´s @cook_40076794

生姜が利いて香りがいい竜田揚げ!やわらかぁ(*´∀`)マヨネーズをつけて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
お魚揚げてみました。

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材料

2人分
  1. めかじき 2枚
  2. ★しょうが(すりおろし 大さじ1
  3. ★しょうゆ 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    かじきは食べやすい大きさに切る。ボウルに★の調味料を混ぜ、かじきを入れて1時間以上漬けておく。

  2. 2

    片栗粉を全体にまぶす。フライパンに多めの油を熱して170℃でキツネ色になるまで揚げる。

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レシピ作者

mary´s
mary´s @cook_40076794
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うちごはん❤よろしくお願いします! (*´∀`)☆
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