カブの簡単浅漬け
agumomo @cook_40073948
漬けものがないとき、さっと作れます。
このレシピの生い立ち
主人は漬けものがないとだめな人のため、急遽作りました。
柚などを入れても良いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
カブをスライスし、生姜は千切りにしてください。
- 2
カブに塩（どんなに多くても2ｇ）をふっておいて下さい。
水が出てくるので軽く絞ってください。 - 3
便利なジップロックに塩以外物を全て入れ、モミモミしてください。
３０分も漬ければ出来上がりです。
コツ・ポイント
カブからお水が出るので、必ず軽くでいいので塩を振って（まぶして、余計な水分をとってください。
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