椎茸の海老しんじょう☆
ちきぽん @cook_40044223
見た目よりも意外と簡単♪
熱々をそのままパクリ！おいしい～！
もちろんお弁当のおかずなどにも♪
このレシピの生い立ち
デパ地下のお総菜がおいしかったのでおうちで再現してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんと海老はブレンダーやHPでペーストにする。※手で潰してもOK。調味料と大葉を刻んで混ぜる
-
- 2
椎茸は石づきを取り、かさの部分に１をつめる。
-
- 3
※スプーンを使って上から下に押しつけながら詰めると綺麗にできます。
-
- 4
天ぷら衣をつくって衣にくぐらせて揚げる。
※焦げやすいので弱火～中火で。 -
コツ・ポイント
油の温度が高すぎるとあっという間に焦げるので気をつけてください☆
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