卵とほうれん草のおひたし

こばてぃー
こばてぃー @cook_40091514

手早く簡単。

このレシピの生い立ち
おひたしに卵入れたら、子供たちもたべるかなぁって思って作ったら、意外とおいしかったです。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2わ
  2. 2個
  3. 調味料
  4. めんつゆ(お好みで) 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 卵の調味料
  9. めんつゆ 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を綺麗に洗ってざく切りにします。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、1のほうれん草を入れて2~3分茹でます。

  3. 3

    次に、卵をほぐし調味料を入れて混ぜフライパンでいり卵を作ります。

  4. 4

    ほうれん草と調味料を混ぜて、卵をのっけて完成。

コツ・ポイント

卵をふんわりにしましょう。

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レシピ作者

こばてぃー
こばてぃー @cook_40091514
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