ほうれん草炒め(ハム、卵)

daikanon
daikanon @cook_40052806

甘くてふわふわの卵が美味しいです。
短時間で出来ます。
このレシピの生い立ち
あるもので作ったら、夫が美味しいって。

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材料

3~4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ハム 4枚
  3. 2個
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ひとつまみ
  6. *鶏がらスープの素 大さじ1/2
  7. *塩コショウ 少々
  8. *しょうゆ 数滴
  9. 炒め油 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cmくらいに切る。葉と茎を分けておく。ハムは半分に切り、1cm幅に切る。

  2. 2

    卵は溶いて、砂糖、塩を混ぜておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油を敷き、ほうれん草の茎から炒め、少ししたら葉、ハムも加えて炒める。

  4. 4

    *の調味料を加えて混ぜ、卵を加えて、ざっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

卵に味付けしておくと、美味しいと思います。

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レシピ作者

daikanon
daikanon @cook_40052806
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くいしんぼうです
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