作り方
- 1
牛すじは１口大に切り、フライパンで焼き付け余分な油はふき取って皿に取り出す。
- 2
スライスしたニンニクと玉ねぎを炒め、牛すじや薄切りにしたセロリなどの材料を入れ、１時間～煮る。（すじが柔らかくなるまで）
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