サバ缶ペンネ☆簡単トマトソースは隠し味入
ペニーダ @cook_40050917
鯖とトマト缶で簡単イタリアン♪
朝食、ブランチ、ランチ、ディナーいつでもOK
20分で完成！
早くて旨くて安くて豪華風☆
このレシピの生い立ち
あり合わせだけど美味しかったー！
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http://www.facebook.com/pennyda.kitchen
サバ缶ペンネ☆簡単トマトソースは隠し味入
鯖とトマト缶で簡単イタリアン♪
朝食、ブランチ、ランチ、ディナーいつでもOK
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作り方
- 1
たっぷりの湯（1リットル）を沸かし、10gの塩（分量外）を入れ、ペンネを茹でる。
- 2
にんにく、玉ねぎはみじん切り、ほうれん草は軽く茹でてから水気を絞り、一口大に切っておく。
サバ缶は水気を切っておく。 - 3
フライパンにオリーブ油とニンニクを熱し、ニンニクが色づいたら玉ねぎ、アンチョビ、サバ缶を軽くほぐしながら加えて炒める。
-
- 4
トマト缶、白ワイン、砕いたコンソメ、砂糖、味噌を加えて煮る。
※この後ペンネとほうれん草を加えるので、塩気は強めでOK
-
- 5
トマトソースの味が整ったら茹で上がって水気を切ったペンネとほうれん草を加え、よく混ぜ合わせる。
-
- 6
お好みでイタリアンパセリやパルメザンチーズをかけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
白ワイン、アンチョビ、そしてなんといっても味噌が決め手！
深〜いコクを出します。
パスタを茹でながらソースを作るので、20分もあれば出来ちゃいます♪
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