水菜の鶏鍋＆締めはお蕎麦で♪
ほのさっちゃん @cook_40037591
鶏がらで取ったおだしがとてもおいしいスープになりますのでひと手間ですが是非やってみてください！
このレシピの生い立ち
お蕎麦で締めるお鍋が食べたかったので考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に☆の材料を入れ、蒸気が出てから２０分加熱し、スープを濾しておく。
- 2
土鍋にスープと調味料を入れ沸騰させる。お野菜などは適当な大きさに切る。
- 3
具材を入れ、お野菜などがいい感じに煮えれば出来上がり！
締めのお蕎麦を茹でるお湯を沸かして、茹でる。 - 4
茹で上がったら、水分を切って、土鍋に入れ、温めながらどうぞ！おいしいスープもぜひ飲んでみてください！
コツ・ポイント
水菜と舞茸とおあげは是非入れてください！鶏がらでだしを取ることでお店のような！？スープが出来上がります！
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