アプリでひらく作り方
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ボールに酒、みりん、醤油を混ぜて、1切れを4つくらいに切って10分から15分漬ける。
- 2
キッチンペーパーで軽く汁気を切って、片栗粉を多めに付けて揚げる。
コツ・ポイント
軽く汁気を切るのがポイントです。そうするとサクッとなります。時間が経つとどうしても衣がふにゃっとなってしまいますが、汁気を切るとサクッと感が長く持つと思います☆
簡単で美味しいのでやってみてくださいv
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