鶏ササミの棒棒鶏風サラダ☆

♪ぴのこ♪'s cooksnap of when they made 鶏ササミの棒棒鶏風サラダ☆.
サトモユリア's cooksnap of when they made 鶏ササミの棒棒鶏風サラダ☆.
sachipann
sachipann @cook_40091861

さっぱりだけどコクのあるバンバンジーソース！
ササミだけじゃなくてお豆腐や水菜サラダにもバッチリです！
このレシピの生い立ち
昔働いていたお店の大好きメニュー！もう閉店してしまって今となっては幻の料理！？
自宅で簡単に作れるように自分流に身近にある調味料にアレンジ！ゴマダレなのにさっぱり食べれるのでおすすめです！

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材料

2人分
  1. 鶏ササミ 2つ
  2. きゅうり・・・千切り 1/2本
  3. トマト・・・薄切り 1個
  4. ◎玉ねぎ（すりおろす） 1/4個
  5. ◎醤油・酢・油・白炒りゴマ 各大1
  6. ◎にんにく・しょうが（チューブ） 各3センチ位
  7. ◎砂糖 大1/2
  8. ◎ゴマペースト 大1/2
  9. ◎一味唐辛子 少々
  10. かいわれ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鶏ササミに塩・胡椒・酒（分量外）をふってレンジで3分チン！
    全体に火が通ってたらOK！

  2. 2

    材料の◎をすべてあわせてしっかり混ぜる。

  3. 3

    器に、トマト・きゅうり・①のササミを盛り、お好みでかいわれを散らす。

  4. 4

    タレをかけて完成！！

コツ・ポイント

にんにく・しょうがは好みで量を調整してください！チューブじゃなくて生でもさらにおいしくなります。
お酢を少し多めに入れてもさっぱりしていておすすめです。

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レシピ作者

sachipann
sachipann @cook_40091861
に公開
最近大好きな人の嫁になりました！毎日おいしいご飯作ってあげられるように頑張ってます。
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