ノンエッグ★大人の味のパウンドケーキ
じゅーちゃん @cook_40087571
カロリーを抑えつつ、濃厚でリッチなパウンドケーキです。焼きたてふ〜んわり♪翌日し〜っとり♪洋酒がふわっと香ります♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなスイーツを作るのが大好きなので。
ノンエッグ★大人の味のパウンドケーキ
カロリーを抑えつつ、濃厚でリッチなパウンドケーキです。焼きたてふ〜んわり♪翌日し〜っとり♪洋酒がふわっと香ります♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなスイーツを作るのが大好きなので。
作り方
- 1
型にオーブンシートを貼っておく。粉類○を合わせてふるっておく。オーブンを１７０度に予熱しておく。
-
- 2
ボウルに●を入れ、泡立て器で混ぜる。
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- 3
２の中にふるっておいた○を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ、洋酒とレーズンを加え、全体を切るようにさっくり混ぜる。
-
- 4
型に流し入れ、２〜３回トントンと空気を抜くように落とし、１７０度で３０分焼く。竹串を刺してみて何もついてこなければOK。
-
- 5
焼き上がったら、型のまま台に打ち付けショックし、焼き縮みを防ぐ。
- 6
粗熱が取れたら型から外し、お好みの厚さに切り、お皿に盛りつけて完成〜♪
-
- 7
子供用にココアパウダー→きなこに、洋酒→バニラエッセンスにアレンジ♪
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コツ・ポイント
オーブンが無くても、温度調節が出来るトースターでも作れます。（※今回はトースターで作りました。）表面が焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて調節して下さいね♪
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