簡単♪バター&ごま油でしいたけソテー
Hiちー @cook_40087361
しいたけとたっぷりパセリだけ！
バターとごま油の香りがたまりません♪
お弁当のおかずにも(^^)
このレシピの生い立ち
ちょっと一品、一人呑みのおつまみに作りました(*^^)v
簡単♪バター&ごま油でしいたけソテー
しいたけとたっぷりパセリだけ！
バターとごま油の香りがたまりません♪
お弁当のおかずにも(^^)
このレシピの生い立ち
ちょっと一品、一人呑みのおつまみに作りました(*^^)v
作り方
- 1
しいたけはかさを適当な大きさ(今回6等分)に切り軸は石づきを取り薄切り、パセリは粗みじんに刻んでおく。
-
- 2
フライパンにごま油とバターを熱し、しいたけを入れ酒を加えてしんなりするまで火をとおす。
-
- 3
塩・こしょうで味付けする。しょうゆを回しいれて火を強めパセリを加え全体をまぜて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・お弁当向けにニンニク抜きのレシピですが、パウダーやみじん切りを入れても
おいしいと思います(^^)
・バターは最後風味づけにプラスして入れてもいいですよ♪
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