茄の豆腐あんかけ
簡単でメインになるお料理です。
このレシピの生い立ち
先輩に教えてもらました。結構美味しかったのでレシピに載せまーす。
作り方
- 1
1・なすびを縦に四等分切り、長さを半分に切り、水にさらす。
- 2
2.めんつゆを沸騰させ、豚肉、サイコロに切った豆腐、その他を入れ、片栗粉でとろみをつける。
- 3
3・オリーブオイルをフライパンに入れ、なすびを炒める。
- 4
4・なすびを皿に入れ、2をかける。
コツ・ポイント
なすびが苦手な人はなすびなしでもいいよ。他の具材を増やせばok
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