鮭フレークとジャガイモのミルクピラフ

usapon727
usapon727 @cook_40048502

牛乳嫌いさんにも食べられる(^-^)
このレシピの生い立ち
鮭フレークの臭みを消すため
牛乳を入れて炊いてみました

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材料

4人分
  1. 3合
  2. 牛乳 200cc
  3. 鮭フレーク 小1瓶
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. 人参 半分
  6. えのきまたはしめじ 1/2
  7. コンソメ 2個
  8. 小さじ1/2
  9. コショウ 少々
  10. バター 少々
  11. サラダ油 大さじ1/2
  12. ジャガイモ 小1

作り方

  1. 1

    ごはんは普通に洗い、牛乳とコンソメ、塩を入れて炊飯器の3合の目盛りまで水をいれます

  2. 2

    玉ねぎ人参は小さな角ぎり、ジャガイモも1センチくらいの角ぎりにして、さっとあらいます。しめじやえのきは食べやすく切ります

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ人参、ジャガイモ、きのこの順に炒めます。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、鮭フレークとコショウを入れて、火を止めます。

  5. 5

    炊き上がったごはんに、具材とバターをいれてさっくり混ぜます。

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レシピ作者

usapon727
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給食のおばさんをやっています。簡単でおいしいメニューを日々研究中家族の喜ぶ顔が見たくて毎日お料理作っています
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