タンドリーチキン

ぺんくる @cook_40092657
淡白な鶏ムネ肉が とってもジューシーに焼きあがります。漬けだれは、しっかりと味がついているので冷めても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
食べ盛りの中高生のお腹を満たす為、家計と日々格闘しながら献立を考えます。鶏ムネ肉は、鶏モモ肉に比べて お安くてヘルシー!
みんな大好き カレー味!
ご飯もすすむので、お腹も大満足のようです。
タンドリーチキン
淡白な鶏ムネ肉が とってもジューシーに焼きあがります。漬けだれは、しっかりと味がついているので冷めても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
食べ盛りの中高生のお腹を満たす為、家計と日々格闘しながら献立を考えます。鶏ムネ肉は、鶏モモ肉に比べて お安くてヘルシー!
みんな大好き カレー味!
ご飯もすすむので、お腹も大満足のようです。
作り方
- 1
鶏ムネ肉は 味がしみやすいように フォークで何ヶ所か穴を開けて置きます
塩コショウもして置きます - 2
漬けだれを作ります
玉ねぎ・生姜・みりんをミキサーにかけます
(すりおろしでも OK) - 3
他の漬けだれ用材料をぜーんぶと、玉ねぎペーストをタッパーに入れて良くかき混ぜます
- 4
漬けだれに 鶏ムネ肉を漬けます 半日冷蔵庫でねかせます
- 5
天板に 皮目を上にして鶏肉をのせます
漬けだれは たーっぷり肉にのっけてください - 6
焼きます
200度で20分
焦げ目をつけたいときは
さらに
250度で10分焼きます - 7
たっぷりのグリーンサラダを添えて
出来上がり
コツ・ポイント
漬けて焼くだけ!の簡単レシピ
ポイントは、たっぷりの漬けだれ
焼くときにも、たっぷり肉にのせて 焼いて下さい 凝縮され焼きあがった漬けだれが 淡白なムネ肉を美味しくしてくれます。
鶏モモ肉を使う時は、オリーブオイルは不要です。
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