にんにく風味の生姜焼き♪

ミィ助♪
ミィ助♪ @cook_40088429

ニンニクが効いて、御飯が進みます(^O^)スタミナアップ!
このレシピの生い立ち
唐揚げにも、ニンニクを入れるのと同じで、生姜焼きにも入れてみました!

にんにく風味の生姜焼き♪

ニンニクが効いて、御飯が進みます(^O^)スタミナアップ!
このレシピの生い立ち
唐揚げにも、ニンニクを入れるのと同じで、生姜焼きにも入れてみました!

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材料

二人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 250グラム
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 小麦粉 大さじ1~2
  4. ●生姜(擦ったもの) 1カケ
  5. ●にんにく(擦ったもの) 1カケ
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●酒 大さじ2
  9. ●砂糖 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    豚肉、切った玉ねぎ、●を合わせた調味料を用意します。

  2. 2

    袋に、豚肉、小麦粉を入れ振ります♪

  3. 3

    フライパンで、玉ねぎを炒めます。
    シャキシャキ感が、好きな方は軽く。

  4. 4

    炒めた玉ねぎは、一端、取り出します。

  5. 5

    そのフライパンで、小麦粉をつけた豚肉を焼きます。

  6. 6

    程よく焼けたら、玉ねぎを戻し、炒めます。

  7. 7

    ●を混ぜた調味料を絡めて、できあがり!

コツ・ポイント

小麦粉が、タレを吸って、味がよく絡みます(^_^)v

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旦那と、猫ちゃんとあたしの三人暮らし☺病気の為、子供はできませんが、愛する旦那の為日々料理を頑張っています(^_^)v手抜きする、時もしばしばですが、お安く調理できるよう、あれこれ冷蔵庫をあさっています(^^;でも、ごくたまに、キャラ弁などを見ると羨ましい。。。簡単で美味しいもの大好物です(笑)食べてくれる人がいるからこそ、料理が楽しい☆!
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