アプリでひらく作り方
- 1
①鶏むね肉とAを袋に入れ混ぜ合わせる
軽く塩コショウ(味塩胡椒)、醤油、ニンニクと生姜のすりおろし入れてまぜまぜ。
- 2
しばらく漬ける(およそ30分)
- 3
②袋の中に小麦粉と片栗粉(8:2)入れる。
粉っぽかったらチョット水入れる。 - 4
③油で揚げる
コツ・ポイント
にんにく臭さは残りませんが、気になる方はにんにくを抜かしても美味しいからあげができます。
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