簡単うまッ♪な一品♪キャベ豆腐炒め煮

オネイ
オネイ @cook_40064806

ズボラ~いやいや、手間ナシ簡単料理法で作りました。
うまけりゃイイのよ♪
このレシピの生い立ち
アッ!!なんか物足らん献立やわ!!な時に冷蔵庫にありものでチャチャッと出来た一品です。

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材料

2~3人前
  1. きゃべつ 3枚
  2. もめん豆腐 1丁
  3. ハム 2枚
  4. にんじん 少々
  5. ねぎ 少々
  6. 各御家庭の冷蔵庫内あり物 (我が家は、ちょびっと残ってた、なめたけ使用)
  7. だししょうゆorめんつゆ 大さじ1
  8. あらびきこしょう 適量
  9. だしの素 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにキッチンバサミできゃべつ・ハム・
    ねぎ・など、
    ありものをザクザク切り入れる。

  2. 2

    残り少ない、なめたけの瓶に水を入れ
    フライパンに投入
    最初、強中火にかけ炒めます。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、豆腐を手でくずし入れ
    だしの素を加え2・3分炒める。

  4. 4

    炒めている間に
    豆腐は崩れ、
    くずします。

  5. 5

    仕上げに、だししょうゆを入れ一煮。

  6. 6

    お皿に盛りつけ。
    こしょうを振って
    出来上がり♪

コツ・ポイント

今回はハムの塩分&旨みがある分、シンプル調味料使いにしました。
食べる直前に、こしょうがお薦めです。

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レシピ作者

オネイ
オネイ @cook_40064806
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ご訪問ありがとうございます。日々、気まま思うがままに料理・お菓子・パン作りetc楽しんでおります。★ ☆★手間ナシ簡単料理法を試作考案中でございます。 ☆★☆
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