切って漬けておくだけの小メロン漬け

ニットチャット
ニットチャット @cook_40079168

切ってもんで放っておくだけでかんたんで美味しい浅漬けの完了!
このレシピの生い立ち
小メロンどうしよう。
と迷って作ってみたら美味しかった~

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材料

4人
  1. メロン 5個
  2. しょうゆ 小さじ2
  3. 少々
  4. 昆布 2センチ
  5. 唐辛子 少々
  6. お酢 小さじ1
  7. シソ 3枚

作り方

  1. 1

    小メロンを食べやすいサイズに切って、塩でもんでおきます

  2. 2

    ボールにすべての材料を入れてもみます

  3. 3

    上から他のボールに水を入れたものを重石として乗っけて30分放置

  4. 4

    よくもんで、タッパーに入れて冷蔵庫へ。

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ニットチャット
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美味しいものが大好き。でも、めんどくさいのは嫌。だからいかに簡単に、『おっ』と言わせるか日々精進中。
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