鶏つくね野菜あん絡め
YuAyYu @cook_40074492
低コスト、豆腐でカロリーダウン。
豆腐をミンチの同量入れても分かりません。
野菜のあんが美味しい。
このレシピの生い立ち
ミンチが冷凍庫にあったので♪
鶏つくね野菜あん絡め
低コスト、豆腐でカロリーダウン。
豆腐をミンチの同量入れても分かりません。
野菜のあんが美味しい。
このレシピの生い立ち
ミンチが冷凍庫にあったので♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りに。ミンチとボールに合わせ入れる。
水切り豆腐を潰し入れ、･の材料を入れ粘り気が出るまで捏ねる。 - 2
一口大に丸める。
油の引いたフライパンを熱して表面をかりっと焼く。 -
- 3
つくねを１度フライパンから取りだし、白菜、にんじんを炒める。
*で味付け。
片栗粉を水で溶いて入れる。
塩加減を味見。 - 4
つくねをフライパンに戻し、さっとあんを絡めれば完成。
コツ・ポイント
注意)お肉の中までよく火を通してください。
味付けは分量を計らず作っているので、目分量で書いています…
お好きなように調整してくださいね。
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