鮭のホイル焼き とても簡単

みぢょん
みぢょん @cook_40093094

冷蔵庫に余ってる野菜で作りました。
簡単なのでよかったらぜひ
作ってみてください!!!!
家族にも人気でした✩✩✩
このレシピの生い立ち
少し濃いめに味付けしてあるので
しょうゆの調節お願いします。

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材料

4人分
  1. 鮭 (甘口) 4切れ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 大根 少量
  4. キャベツ 2枚
  5. ほうれん草 2束
  6. ニラ 4束
  7. にんじん 5cmぐらい
  8. 調味料
  9. 少々
  10. こしょう 少々
  11. バター 20g
  12. しょうゆ 大さじ8
  13. レモン お好みで
  14. 200㏄

作り方

  1. 1

    野菜を切ります。
    ・玉ねぎと大根→薄切り
    ・キャベツ→乱切り
    ・ほうれん草→3cm
    ・ニラ→5cm
    ・にんじん→細切り

  2. 2

    硬い野菜をゆでます。
    大根とにんじんは沸騰した
    お湯に別々に2分。
    キャベツの芯は4分。

  3. 3

    アルミホイルを鮭2切れ
    ピッタリおけるぐらいの
    長さを4枚切っておきます。

  4. 4

    アルミホイルに玉ねぎ→大根
    →塩コショウ→鮭1切れ
    →キャベツ→ほうれん草
    →右にニラを立てに置く
    →にんじんを真ん中に

  5. 5

    最後に再び塩コショウをふり
    バター5g(1人分)を真ん中
    にのせ、しょうゆを大さじ2
    を全体的にかける

  6. 6

    できたら包み、深さのある
    フライパンに水を200㏄入れ
    あまり隙間を開けないように
    包んだものを入れる。

  7. 7

    できたらフタをして15分
    蒸します。沸騰前→強火
    沸騰後→中火か弱火
    調節お願いします。

  8. 8

    これで完成です!

    食べるときレモンを
    かけてもさっぱりして
    美味しいです!!!

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レシピ作者

みぢょん
みぢょん @cook_40093094
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