☆簡単☆もやし&中華くらげのナムル☆

wakamog
wakamog @cook_40072289

もやしのあっさりナムルに、コラーゲン豊富な中華くらげが入った簡単美肌メニューです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんの惣菜を真似てみました^^

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 中華くらげ(味付) お好み
  3. 胡瓜 1/2本
  4. 白ごま(煎り) お好み
  5. ☆《調味料》
  6. ごま 小2
  7. ☆砂糖 小2
  8. ☆塩 小1
  9. ☆にんにく(すりおろし 小1~2
  10. ☆胡椒 少々

作り方

  1. 1

    もやしを洗って、1分半程茹で、冷水に取りザルにあけます。胡瓜は斜め薄切りにし、それを細切りにします。

  2. 2

    もやし・胡瓜・白ごまを合わせたら☆《調味料》を軽く揉み込むように混ぜます。☆塩は半分残します(残りはくらげを入れてから)

  3. 3

    <2>に中華くらげを合わせ、味見しながら残りの☆塩を入れて出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

とっても簡単ですが、もやしの茹で加減は大切です^^bお好みのシャキシャキ感があると思うので加減して下さい^^

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レシピ作者

wakamog
wakamog @cook_40072289
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