和風☆ナスの鰹節チーズ焼き

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ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526

醤油を混ぜた鰹節がこんがり香ばしく焼けて、チーズとの相性バツグン！和風なナスのチーズ焼きです♪

このレシピの生い立ち
自分のレシピの「朝食に☆鰹節＆チーズの和風なトースト」からヒントを得て、レシピを考えました♪

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材料

３～4人分
  1. なす ３本
  2. 鰹節 ３ｇ入りパック×２
  3. チーズ（とろけるタイプ） たっぷり
  4. ごま油 大さじ２
  5. 醤油 小さじ２～小さじ３
  6. 味の素（無くても可） 適量
  7. ネギ（無くても可） 適量

作り方

  1. 1

    ナスは１ｃｍほどの厚さに切る。

  2. 2

    鰹節に醤油を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、ナスに味の素を振って両面こんがりと焼き色をつける。（この状態で食べれるくらいまで火を通す）

  4. 4

    オーブン対応の器に茄子を並べ、鰹節をかける。
    ※茄子１つ１つに載せるような感じで。

  5. 5

    チーズを載せてオーブントースターでこんがりと焼く。

  6. 6

    出来上がり♪
    お好みで小口切りにした葱を散らす。

  7. 7

  8. 8

    Ｈ２０・８．３１に話題入りさせていただきました♪有難うございました(*´∀｀*)

コツ・ポイント

手順③の段階で、食べられる位までナスに火を通しますが、焼き過ぎないようにして下さい（９割がた火を通す感じ）

アルミホイルを器代わりにして茄子を並べて、魚焼きグリルで焼いて頂いても良いです。

工程の写真はすべて茄子1本分ですm(__)m

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つくれぽ (72)

つくれぽについて

レシピ作者

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526
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旦那さん、愛猫♡(故)小太郎１4歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪13歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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