なすのオイスターソース炒め
♡みどり♡ @cook_40093698
夏にぴったりナスがおいしい～♪
厚揚げを入れてボリュームありの1品❤
このレシピの生い立ち
なす料理おいしいけど彩りが。。。お弁当にも入れたいので
家にあったﾋﾟｰﾏﾝとﾊﾟﾌﾟﾘｶで派手に仕上げてみました!!味付けはオイスターソースが最強なのでそれのみ（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りにして水につける。
ピーマン＆パプリカも乱切り。
厚揚げはサイコロ状に切る。大きさはお好みで。 - 2
フライパンに油を多めにひいて
水を切ったなすを油が回るくらいまで炒める。 - 3
油が回ったら残りのピーマン･パプリカ･厚揚げを入れる。
- 4
味の素を軽くふりオイスターソースを入れて出来上がり!!
コツ・ポイント
なすを炒めるときはたっぷりの油で!!私はオリーブオイルで炒めてます♪ボリュームがほしい時は厚揚げをプラスして☆
味つけは単純ですがマヨネーズを足してオイマヨにしても美味しいと思いますょ～!!
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