ヘルシー★青梗菜とシメジの中華風おひたし
:::Lisa::: @cook_40092058
野菜だけを使ったあっさりヘルシーな一品です。
「あと一品欲しい」という時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
野菜だけの一品を作りたくて、冷蔵庫に残っていたチンゲン菜とシメジ、家にある調味料を組み合わせておひたしを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜とシメジを用意します
-
- 2
チンゲン菜を食べやすい大きさに切る
-
- 3
シメジはいしづきを取って、きのこをほぐしておく
-
- 4
沸かしたお湯にチンゲン菜を投入。
茎を1分ほど茹でてから葉の部分を入れます。硬さはお好みで。 -
- 5
チンゲン菜を茹でたお湯でシメジも茹でます。
30秒～1分程度。 -
- 6
チンゲン菜とシメジを冷水につけて水をよく切っておく。ざるに押しつけて絞る感じでしっかりと。
-
- 7
食べる直前に★の調味料とあえる。
白ゴマはひねって（指でひねりつぶしながら）入れると香りが良くなります。
-
コツ・ポイント
白ゴマはぜひひねって入れてくださいね。香りがすごく良くなります。
すぐ食べない場合は手順6の状態まで下ごしらえしておいて（ざるに入れた状態で）、食べる直前に調味料とあえてください。調味料であえた後時間をおくと水分が出てきてしまいます。
似たレシピ
ちんげん菜としめじのおひたし
訂正です！小松菜じゃなくてちんげん菜でした(((;╥﹏╥;)))すみません…小松菜でも美味しいと思います〜！
もやしでヘルシーらくらくお浸し
もう一品欲しい時、レンジでチンの簡単お浸し。
チンゲン菜お浸し 簡単ﾚｼﾋﾟ
簡単!もう一品欲しい時に…
しめじとほうれん草のおひたし
あともう一品欲しい時に。
チンゲン菜の中華風おひたし
ごま油を使っているのに 何処かサッパリｗついつい食べ過ぎてしまうおひたし。
ちんげん菜のおひたし
レモンであっさり味に仕上げました
★yukiko☆ 
青梗菜のさっぱりおひたし
冬に食べたい暖かい野菜がほしくて作りました
コベルコキャタピラー 
青梗菜のお浸し♪
あと1品！のときにどうぞ♪青梗菜の代わりに小松菜やほうれん草でも♪
めんつゆde菜の花としめじのおひたし
あと一品欲しい時に手早く出来るおひたしです♬
青梗菜のおひたし☆
青梗菜としらすにポン酢でさっぱり☆あと一品って時に(^^)
小松菜としめじのお浸し
ちょっと一品欲しい時に♪
レンジで簡単！ニラの中華風おひたし♪
お酒のつまみやあと一品欲しい時に、サッと作れます♪ニラの大量消費にも☆
mameruri22 
中華風おひたし
簡単に、野菜の一品！
チンゲン菜で簡単おひたし
もう一品増やしたい時に。
簡単すぎる！チンゲン菜のお浸し
１０分もかからない！だけど美味しい♪我が家の人気メニューです。あともう一品って時には是非どうぞ♫♬
茄子の簡単おひたし
あっさり茄子が食べたい時にどうぞ
きざみカレーそば 
冬瓜とゴーヤのおひたし
サッパリでもう一品欲しい時にどうぞ〜
ややね 
白菜と鰹節のおひたし
もう一品欲しい時に♪ヘルシーメニューです。
チンゲン菜お浸し【簡単】
野菜が高騰しているので、代替食材で定番料理を作って、新しい発見をしていきましょう！
オクラとシメジのおひたし☆
さっと出来るアッサリ系のもう一品に♡
■オクラのお浸し 簡単
あっさり副菜の一品が欲しい時にどうぞ♪
チンゲン菜の中華お浸し
ビールと一緒に(☆∀☆)あと一品♪
ゆりりんまろこ 
白菜とえのきのさっぱりお浸し
ヘルシーさっぱり味のお浸しです。あと一品欲しい時や材料が余ったときに活躍します！ダイエット、腸活にも。
簡単！チンゲン菜とえのきのお浸し
チンゲン菜とえのきを茹でて和えるだけ！あと一品にどうぞ♪あっさり和風で食べやすい！七味唐辛子をかけてもgood！
♡白菜の中華風おひたし♡
火を使わないメニュー、一品足りない時にどうぞっヽ(o＾─＾o)ﾉ
小松菜としめじのおひたし
簡単に作れるので短時間で一品出来ちゃいます
ちっちゃいおかず・きゅうりの中華おひたし
きゅうりを使っためっちゃ簡単レシピ。もう1品欲しい時、便利だよ〜。
小松菜ときのこのお浸し
あと一品欲しい時に。
キャベツとチンゲン菜のポン酢お浸し
さっぱりしているので、箸休めにどうぞ。
チンゲン菜としめじの梅おひたし
醤油をかけるだけのおひたしを一工夫！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17820834
