はちみつ大根
yukkachann @cook_40088635
早めに水分が出る様に千切りしています。
(写真、全部飲んだ後の大根だけの写真しか残していませんでした…すみません～…笑)
このレシピの生い立ち
旦那様の咳が悪化してきたので、急遽短時間ではちみつ大根エキスを飲めるように作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根を千切りにする。
(千切りで早めにはちみつを浸透させます。後ほど千切りでリメイクデザートを作るのにも役立ちます☆) - 2
瓶へ大根を入れて、大根が被るくらいのはちみつを投入。
- 3
大根を千切りにしているのではちみつの浸透が早くて３時間ほどで水分も出てきます。
- 4
浮いてきた、はちみつ大根エキスをスプーンですくってそのまま飲んでもよし、お湯で割ったり、ヨーグルトに混ぜてもOK!!
-
コツ・ポイント
大根にしっかりはちみつを浸透させてからエキスを飲むと、本当に咳が止まります♪
残りの千切り大根はパウンドケーキにして、最終段階ではちみつ大根エキスとケーキで風邪も吹っ飛びますように☆
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